Pour mitonner le bourguignon traditionnel, l’ingrédient indispensable dont vous avez besoin est la viande de bœuf. Mais pour réussir la cuisson, quelques précautions s’imposent, surtout dans le choix du morceau. Pour le bœuf bourguignon traditionnel, il faut associer trois types…
Lire la suiteLes moules sont des mollusques qui se prêtent à diverses préparations culinaires. Ayant un gout très iodé, les moules donnent beaucoup de saveur à un plat. Les recettes à base de moules inspirent ainsi les cuisines du monde. Les moules…
Lire la suiteLe gratin de macaroni est un plat très apprécié partout dans le monde. Recette très à la mode en France au début du 20e siècle, le gratin de macaroni reste fort prisé jusqu’à maintenant. En Canada, on en trouve même…
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